DUCQ Pannenset 6-delig Downdraft

Met deze 6-delige Downdraft pannenset van DUCQ heb je een luxe roestvrij stalen set pannen in huis die zeer geschikt is voor gebruik op een kookplaat met geïntegreerde afzuiging. De unieke siliconen ring in de deksel zorgt er tijdens het koken voor dat deze goed op zijn plaats blijft én dat de condens in de pan via de uitsparing aan de zijkant wordt afgezogen. Je kunt hiermee ook gemakkelijk afgieten. De Lage hapjespan/sautepan van Ø26cm bevat een keramische (PFAS-Vrije) anti-aanbaklaag! Nog een voordeel: de handvatten maken slechts op twee kleine punten contact met de pan, waardoor deze (op inductie) altijd koel blijven en je de pan zonder pannenlap kan vastpakken – en dat is wel zo fijn bij het afgieten. Let op: bij gebruik op een gasfornuis kan het wel voorkomen dat de handvatten heet worden als de vlammen langs de pan slaan. Welke pannen zitten er in deze set? Deze 3-laags pannenset bestaat uit vier hoge pannen (Ø16cm - 1,5L, Ø18cm - 2L, Ø 20cm - 3L en Ø 24cm - 6L) waarmee je groenten, pasta of rijst kookt. Voor het bereiden van sauzen of voor het koken van een eitje, kun je de steelpan (Ø 16cm - 1,5L) heel goed gebruiken. Voor het braden van een mooi stuk vlees of vis gebruik je de Sautepan van Ø 26cm - 4L. Wat zit waar? Per onderdeel op een rij RVS en keramiek in één set, dus twee soorten spelregels. Zo zit het: Downdraft-kookpannen: RVS zonder coating, dus PFAS-vrij. Mogen in de vaatwasser (wel meteen afdrogen tegen strepen) en in de oven tot 250 °C. De glazen deksels kunnen tot 220 °C, maar de siliconen ring droogt in de oven sneller uit.Pannen met keramische anti-aanbaklaag: PFAS- en PTFE-vrij. De vaatwasser mag, maar met de hand afwassen houdt de laag langer glad. In de oven en op het vuur onder 220 °C blijven, anders kan de laag gaan chippen. Kortom: RVS voor koken en afgieten zonder gedoe, keramiek voor eitjes en vis die moeiteloos loslaten.